De Kaasbunker
Al het nieuws over De Kaasbunker.
Berichten over De Kaasbunker
Aline Hazelaar: “Als we thuis kaas van de markt hebben, dan is die zo op”
In 2017 begon Aline haar zoektocht naar een bijbaan. Inmiddels heeft ze haar diploma agrotechnologie op zak en zorgt ze ervoor dat onze bunkerkaas wordt voorzien van een coating.
Lees verder →
De glansrijke rol van Annet Boerman: Coater bij de Kaasbunker
Al ruim 6 jaar is Annet Boerman de spil én het aanspreekpunt op het gebied van de coating van de bunkerkaas in de bunkers.
Lees verder →
Jan-Peter Nijenhuis: “Het zijn vaak subtiele verschillen die je proeft”
In het mooie landschap van Twente is Jan-Peter Nijenhuis de eigenaar van De Kaasbunker, een plek waar verleden en smaak samenkomen.
Lees verder →
Een terugblik op 2022: ontwikkelingen en mooie momenten van De Kaasbunker
2022 is alweer bijna voorbij en dus is het tijd voor een terugblik op afgelopen jaar. Want er zijn een heel wat mooie ontwikkelingen en momenten geweest waar we met trots op terugkijken.
Lees verder →
SUPER GOLD voor Twentse Bunkerkaas Koe tijdens World Cheese Awards 2022
Afgelopen woensdag was het weer zo ver! De World Cheese Awards. Dit jaar vond het wereldwijde kaasevenement plaats in Wales. De Twentse Bunkerkaas Koe heeft de hoofdprijs in de wacht gesleept met de SUPER GOLD!
Lees verder →
Foto's van onze open dagen 2022
Onze open dagen zijn weer voorbij! Het waren twee mooie dagen waarin we ondernemers in de kaaswereld hebben mogen begroeten op ons terrein! Er was de mogelijkheid om al onze kazen en verschillende wijnen van De Wijnmakers te proeven.
Lees verder →
Ed Boele winnaar Nederlands Beste Foodspecialist Buitenlandse Kaas
Tijdens het jaarlijkse spectaculaire Branche-Event Foodspecialiteiten van het Vakcentrum Foodspecialiteiten zijn maandagavond 25 april in Studio 21 te Hilversum o.l.v. Humberto Tan de winnaars van de Nationale Competities bekend gemaakt.
Lees verder →
Vakblad Geitenhouderij
Naar aanleiding van het behalen van de vijfde plaats op de World Cheese Awards met de Twentse Bunkerkaas Geit zijn we geïnterviewd door Vakblad Geitenhouderij. Een tweemaandelijks Vakblad voor alle geitenhouders.
Lees verder →
Binnenkort in ons assortiment: Cold Brew Coffee Cheese
De afgelopen periode zijn we achter de schermen druk bezig geweest met het ontwikkelen van een nieuwe kaas: Cold Brew Coffee Cheese. Kaas met een koffiesmaak is in Amerika al razend populair is. Onze kaas is gemaakt met behulp van koud gebrouwen koffie.
Lees verder →